105天，14公斤 （一）
終於到了可以發心得文的時候了！這四個月可說是相當刺激，歷經各種身體變化，挑戰自我極限，想在這邊留下一點紀錄。
緣起
經歷了四處奔波、砸錢跟時間檢查的一個月後，每個醫生都搖搖頭。
「換別間看看吧。」
我有一雙「很直」的O型腿，除了失望與無奈，好像也不能說什麼。不過原本的計畫是全部泡湯了。
「啊要不要減重看看？」在實驗室跟同學聊起這件事情之後，一個朋友湊過來說。
「減重？」
「恩，減重，你就少吃點就好了。」
其實這句話回想起來，就是貫徹105天，我唯一在做的事。
減重大概就是二分靠運動，八分靠飲食。
於是大概就從六月初去加州CVPR之前，我不正式地開始了我的減重之旅。
減重之旅：啟程 (第 1 ~ 60天)
體重：66公斤，BMI：20.37，正常。
由於也不太確定以我這種原本就偏瘦的身材(180/66/體脂12%左右)，到底是不是減得下去？爬了一些文後，便決定姑且先從一天少吃700大卡開始。
一公斤脂肪可以產生7700大卡，所以我估算大概11天可以減一公斤。
註：其實這樣算並不正確！吃太少熱量會造成肌肉流失。正常增/減重建議從一天多/少吃300~500大卡開始，減重是長期的習慣養成，若可以一個禮拜瘦兩三公斤，那一定只是身體流失水分，因為一般人一個禮拜不可能少吃一兩萬大卡；沒有減到脂肪，很快就會復胖。減重如果不能持續好幾個月，那就該調整計畫！
熱量計算
很快我就發現，其實我不是那麼知道每天自己真的吃了多少大卡，就算知道了早餐吃多少，到了晚上也不記得總共吃多少了，有點困擾。
於是我下載手機app記錄我每天每餐吃的熱量，知名的幾個app應該大家google一下就有了，這邊就不再打廣告。
養成習慣後我在家吃飯食物大多會過電子秤，在外吃飯每餐也大概能準確的估算都知道熱量多少。
我的基礎代謝率 (BMR, Basel Metabolic Rate)大概是1600左右 (可以用計算機算 https://ifitness.tw/bmr-and-tdee/)， 每日總消耗熱量 (TDEE, Total Daily Energy Expenditure)大約是2200，一天要少吃700大卡的話，大概就是一天吃1500大卡。
菜單
健康、營養均衡的1500大卡左右的菜單大概是長這樣：
早餐 (300~400 Kcal)
- 什錦果麥 75 g (262 Kcal)+ 豆漿 200 ml (132 Kcal)
- 全麥麵包 100 g (250 Kcal) + 紅茶一杯 (50 Kcal)
- 鮪魚蛋捲：蛋 *2 (160 Kcal) + 1/3 鮪魚罐頭 (80 Kcal) + 紅茶一杯 (50 Kcal)
午餐/晚餐 (400~500 Kcal)
- 自備便當：糙米等主食 ~80 g (160 Kcal)，肉類主菜 ~100 g (150~300 Kcal)，燙/炒青菜等配菜 ~200g (50~200 Kcal))
- 外食 (同上)，大概會長這樣：
零食 (~300 Kcal)
- 水果，方便又有飽足感的芭樂和蘋果為主
在熱量以內可以隨便吃，偶爾放縱一下；不過飲食組成其實遠比進食量重要，吃對東西其實減肥也可以吃得很飽；與其餓肚子靠蘇打餅乾果腹，不如多吃蔬菜跟喝湯。
少吃高GI (Glycemic index，升糖指數)的食物，改吃低GI飲食(比如白米改糙米，吐司改雜糧)，會讓血糖波動幅度變小，就比較不容易餓，減起來滿輕鬆的。
每天大概就吃1500大卡左右，偶爾多一點超過也沒關係，這個時期減重很快(後來發現其實是因為減掉肌肉)，每天早上量體重大概都會穩定少0.1公斤，成就感滿滿。
好像，減重也沒那麼困難…？
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